Морозильник с псевдоожиженным слоем

Функции

1. Конвейерная лента представляет собой высокопрочную, полностью изготовленную из нержавеющей стали, псевдоожиженного слоя с мелкой ячейкой, что делает ее пригодной для заморозки небольших продуктов. Сетчатая лента изготовлена из нержавеющей стали SUS304 для обеспечения гигиеничности продукта. 2. Теплоизоляционный кожух обернут гофрированными ребрами сжатия из нержавеющей стали марки 304 толщиной 0,7 мм. Внутренняя и внешняя упаковка имеют вогнутые и выпуклые ребра сжатия из нержавеющей стали марки 304 толщиной 0,6 мм. Внутренний слой PIR заполнен пеноматериалом общей толщиной S = 150 мм.

3. Дно корпуса полностью изготовлено из листа нержавеющей стали толщиной 3 мм с уклоном 1,4°. Это предотвращает протечки воды во время уборки и промывки от замерзания, обеспечивая плавный и удобный слив.

4. Внутренние конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали марки 304, а зона контакта с конвейерной лентой — из антифрикционного материала на основе сверхвысокомолекулярного полиэтилена.

5. Испаритель изготовлен из трубок, полностью изготовленных из алюминия (алюминиевого сплава) или нержавеющей стали 304 с ребрами толщиной 0,4 мм, что обеспечивает коррозионную стойкость, отличный теплообмен и легкую очистку.

6. Вентилятор оснащен центробежным рабочим колесом из алюминиевого сплава, который устойчив к коррозии, имеет небольшой вес и легко чистится.

7. Дверца камеры имеет двойное уплотнение и оснащена электронагревателем, что позволяет открывать её в любой момент для предотвращения замораживания и прилипания продуктов. 8. Конвейерная лента оснащена форсунками для промывки водой, которые можно открывать во время работы для обеспечения гигиены пищевых продуктов. Высоконапорный вентилятор из нержавеющей стали марки 304 сдувает капли воды, гарантируя, что они не повлияют на замораживание продуктов.

9. Приводной блок оснащен редуктором для обеспечения надежной работы.

10. Сетчатая лента управляется источником питания переменной частоты с бесступенчатой регулировкой скорости.

11. Передняя и задняя секции сетчатого конвейера оснащены вибрационными роликами переменной частоты, предотвращающими прилипание продукта. Сетчатый конвейер также обеспечивает отличную вентиляцию, предотвращая прилипание замороженных продуктов.

12. Электрический шкаф из нержавеющей стали отображает температуру внутри корпуса в цифровом виде и произведен французской компанией Schneider Electric для обеспечения надежной работы.

Основные характеристики

Испарители разделены на шесть групп, каждая из которых оснащена заслонкой. Во время работы испарители могут быть последовательно закрыты для оттаивания горячим газом и полностью оттаяны и очищены через неделю (7 дней) непрерывной эксплуатации.

Отображение сведений о продукте

Спецификация