Бланшировочные машины в основном используются для обработки овощей, фруктов, лепестков цветов, мясных продуктов и морепродуктов. Они обеспечивают предварительную термическую обработку с сохранением цвета. Внутри бланшировочной машины используется горячая вода, нагреваемая электричеством или паром. Машина обеспечивает равномерную температуру и высокую степень автоматизации, что делает её незаменимым оборудованием для обработки пищевых продуктов.
